巴拿馬 波奎特 花蝴蝶 水洗 (70%藝妓)

NT$ 220.00


風味敘述:柑橘調性的花蝴蝶帶有花果香,蜂蜜、果汁甜、迷人的香氣
甜度奇佳,層次感豐富,整體風味花果清香特色、細緻的餘韻。

焙度: 淺中焙

介紹:
本批次巴拿馬 花蝴蝶 水洗咖啡豆,產自巴拿馬精品豆產區的
火山峽谷,咖啡樹種植在遮蔭的樹林,是一支巴拿馬優質難得的
精品咖啡豆,是由70%的藝妓 以及  30%卡杜拉(Caturra) 卡杜艾
(Catuai)組合而成品種混合調配而成。 風味敘述:柑橘調性的
花蝴蝶帶有花果香,甜度奇佳,層次感豐富,整體風味花果清香特色。
咖啡傳入巴拿馬起源於1780年,由歐洲人帶進第一批Typica樹種開始。
之後這種神秘奇特的飲料,征服了巴拿馬人的感官,當地人便開始
普遍種植。巴拿馬咖啡很柔滑,顆粒飽滿重量輕,而且酸度均衡度完美,
其優質咖啡豆風味純正、極富特色,建議採取中度烘焙。許多買家
很喜歡用巴拿馬的豆子作綜合品,幾乎全部優質咖啡豆都運往法國和芬蘭。
波奎特(Boquete)是拿馬最精華的生產區域,是世界上最佳的咖啡
生長環境,面加勒比海溫柔多情的海風,背有大西洋嚴冷的夜襲,
山高且陡,土壤貧脊,有許多著名”家族經營”的小農場或莊園,
生產出與眾不同獨一無二的咖啡,每年巴拿馬BOP都有七成以上的
獲獎莊園來自這精美的產區。波奎特咖啡很柔順,酸度均衡度完美,
香氣極富特色。