哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家系列~蕭邦
NT$ 500.00
產區: 哥斯大黎加
風味 : 焦糖 百香果 葡萄酒香
淺焙
Canet位於哥斯大黎加Tarrazu咖啡種植的最高海拔區域。
此區為哥斯大黎加水果種植最密集的區域，莊園主以種植百香果為主，咖
啡數量則相當稀少，只有在一個特定的區域種植咖啡，採取了特殊的照
顧，只摘採成熟的紅櫻桃果實。
葡萄乾蜜處理算是一種雙重發酵蜜處理的方式，先將咖啡果曬成葡萄乾的
狀態，再脫果皮蜜處理發酵，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果膠保存
上比其他蜜處理更高，100%果膠蜜處理真的很有葡萄乾風味。這是一款
相當甜的處理法，
有著白葡萄酒的口感和平衡的酸味，在風味上發酵氣息會更濃郁，而且果
膠保存上比其他蜜處理更高。
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 貝多芬 水洗
參考風味：綠葡萄、香草、草莓、甜瓜、柑橘香氣，紅石榴果汁酸香，乾
淨度佳 ，口感滑順，帶一點綠色奇異果的酸。
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 莫札特
參考風味：它的甘甜度和莓果香氣絕對會讓您驚豔不已！ 甜度、稠度、厚
度相當良好，有著類似香蕉乾的熟果甜味。
哥斯大黎加 卡內特 音樂家系列 蕭邦
參考風味：甜瓜、香瓜、藍莓夾心餅乾的香氣，並夾帶著淡淡玫瑰花香，
整體帶有蜂蜜甜感。
哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家系列 蕭邦F1 厭氧日曬
參考風味：黑莓果、焦糖、百香果、尾韻葡萄酒香氣醇厚。
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