曼特寧 迦佑產區(三次手選)

NT$ 170.00


商品介紹
國家:印尼
產區:gayo
烘培度:深焙
處理法:水洗
風味 : 柑橘 黑莓 黑醋栗 巧克力尾韻

印尼為眾多火山島嶼集合而成的大型群國家,先天有著優秀的咖啡種植環境、緯度,每個島嶼因為地形和氣候的不同各有著不一樣的特色。其中蘇門答臘島是印尼最主要的咖啡種植地方。亞齊最著名的栽種區是環繞於塔瓦湖的Gayo山脈,也是最主要的曼特寧產區,海拔110-1300公尺迦佑產區的咖啡具有較為沉著內斂的特質,通常具備非常厚實的口感。

曼特寧為咖啡名不是產區,是指蘇門答臘北部的阿拉比卡咖啡,名稱源自於當地曼特寧民族。印尼生豆處理以半水洗為主,以瑕疵豆比例分級和挑選瑕疵豆手選次數分級,二次手選Double-Picked(DP)或三次手選Triple-Picked(TP)生豆。


掛耳包裝顏色以出貨為主(不挑色)
商品須知
本店咖啡豆包裝採單向排氣夾鏈袋密封外袋,可直接存放
食品售出後無退換貨服務,敬請諒解,如有問題請私訊